스타후르츠(스타프루트)_카람볼라 (대과종 품종)

열대과일의 하나로 밝은 연두색을 띤 참외 같은 모양의 과일로 단면이 별 모양이라 '별사과'나 '오렴자'라고도 불린다.

말레이시아 및 동남아시아 등에서 많이 생산되는 열대과일의 하나로 밝은 연두색을 띤 참외 같은 모양의 과일로 단면이 별 모양이라 '별사과'나 '오렴자'라고도 불린다. 중남미에서는 '카람불라(carambola)'라고도 한다. 향은 매실과 비슷하며, 한 입 베어물면 풋사과 향이 많이 나며, 과육은 배처럼 물이 많은 편이며 노랗게 익을수록 단맛이 난다.

비타민 C와 비타민 A, 섬유질, 칼륨이 많이 함유되어 있으며, 당과 나트륨은 적게 함유하고 있는 항산화 성분이 많은 과일이다. 항산화 성분인 폴리페놀과 비타민 C는 자유래디컬로 부터 손상을 보호하고, 우리 신체 안에 이미 존재하는 위험을 환원시키도록 도와준다.

스타프루트 주스는 혈압을 낮추는 효과가 있으며, 스타프루트 잎 추출물의 경우 콜라겐 보호 성분이 있어 뷰티제품으로 이용하는데 이것이 피부 진피층을 보호 및 강화해 피부를 더욱탄력 있게 만들기 때문이다. 그러나 말레이 대학 의료센터의 연구결과 신장계열의 질환을 가진 환자들은 주의해야 한다고 하였는데 스타프루트에는 다른 과일에 없는 '뉴로톡신'이라는 물질이 포함되어 있어 뇌와 신경조직에 영향을 줄 수 있다고 하였다. 건강한 사람의 경우 신장에서 여과되지만 신장질환을 가진 환자들은 뉴로톡신을 제거하지 못해 건강상태가 오히려 악화될 수 있다.

국내에는 가공식품으로만 소개하고 있으나, 동남아 등지에서는 통째로 또는 껍질을 까서 생과일로 이용하기도 하며 신맛이 강해 잼, 젤리, 주스 등으로도 이용한다.

실생 4년생이며 수고는 90cm전후입니다.

실생에서 5년정도 키우시면 꽃이 와요.. 잘 키우시면 내년에 꽃이 올 수도 있습니다.