어린순은 나물로 먹을수 있습니다.
진득찰은 국화과에 딸린 한해살이풀이며 산과 들, 밭등에서 자라는 잡초입니다.
한방에서는 희렴초라고 부르며 약용하는 약초 입니다.
일반 진득찰은 줄기와 잎이 밋밋한데
털진득찰은 확실히 많은 털이 있다는 것을 볼 수 있습니다.
꽃송이에는 끈적거리는 물질이 있어 동물의 몸이나 사람의 몸에 잘 붙어
다른곳으로 이동을 하여 번식을 합니다.
두 종류 모두 약용은 물론 약효도 같아 같이 사용을 합니다.
진득찰은 고혈압증세를 호전시켜주고 마비증상을 회복 시켜주는데
효능이 있는 약초로 잘 알려 졌지요.
진득찰의 꽃몽우리가 만들어지는 시기 입니다.
어린순은 데쳐서 찬물에 담가 쓴맛을 제거한후에 나물로
먹을수 있습니다.
진득찰 꽃의 가장자리가 붉게 물들면 성숙이 된 꽃송이 입니다.
꽃속에는 종자가 여물어 있습니다.
씨앗을 채취할때는 이때쯤부터 채취가 가능합니다.
꽃이 활짝 피고 붉게 물드는것들은 종자가 여물었다고 볼 수 있습니다.
이때쯤 채취하여 말려서 약재로 이용 하면 약효도 좋습니다.
종자채취는 이때쯤 꽃송이째 채취를 하여 건조한후에 비벼서
씨앗을 골라 냅니다.
채취할떄 끈적임으로 인하여 손에 붙어 잘떨어지지 않으며
물에 젖은 밋밋한 장갑을 끼고 꽃송이를 채취합니다.
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